1.場址選擇
①地勢地形
地勢應高燥,地下水應在2米以下。地勢應避風向陽,豬場不宜建于山坳和谷地以防止在豬場上空形成空氣渦流,還要避開西北方向的山口和長形谷地以減少冬春風雪侵襲。
地形要開闊整齊,有足夠的面積,一般按可繁殖母豬每頭40~50平方米、商品豬3~4平方米考慮。地面應平坦而稍有緩坡,以利排水,一般坡度在1%~3%為宜,最大不超過25%。
②土質
要求土壤透氣透水性強,毛細管作用弱,吸濕性和導熱性小,質地均勻,抗壓性強,且未受病原微生物的污染。
沙土透氣透水性強,毛細管作用弱,吸濕性小,但導熱性強,易增溫和降溫,對豬不利。
粘土透氣透水性弱,吸濕性強,毛細管作用明顯,抗壓性低不利于建筑物的穩固,導熱性小。
沙壤土兼具沙土和粘土的優點,是理想的建場土壤。但不必苛求。
③水源水質
豬場水源要求水量充足,水質良好,便于取用和進行衛生防護。水源水量必須能滿足場內生活用水、豬只飲用及飼養管理用水(如清洗調制飼料、沖洗豬舍、清洗機具、用具等)的要求。豬場需水量見下表。
豬別
|
飲用量(升/頭·天)
|
總需要量(升/頭·天)
|
種 公 豬
|
10
|
40
|
妊娠母豬
|
12
|
40
|
帶仔母豬
|
20
|
75
|
斷乳仔豬
|
2
|
5
|
生 長 豬
|
6
|
15
|
育 肥 豬
|
6
|
25
|
④電力交通
電力供應對豬場至關重要,選址時必須保證可靠的電力供應,并要有備用電源。
豬場必須選在交通便利的地方。但因豬場的防疫需要和環境保護的考慮,不能太靠近主要交通干道。
⑤防疫和環保
最好離主要干道400米以上,一般距鐵路與一二級公路不應少于300~400米,最好在1000米以上,距三級公路不少于150~200米,距四級公路不少于50~100米。同時,要距離居民點、工廠500~1000米以上。如果有圍墻、河流、林帶等屏障,則距離可適當縮短些。距其他養殖場應在500~1500米以上,距屠宰場和獸醫院宜在1000~2000米以上。禁止在旅游區及工業污染嚴重的地區建場。
⑥周圍環境
建場還應考慮周邊環境的各種因素,如水電、排污等。
2.選址原則:
①節約用地,盡量選用不宜耕作地土地,并為進一步發展留有余地。
②禁止在旅游區、自然保護區、古建保護區、水源保護區、畜禽疫病多發區和環境公害污染嚴重地區建場。
③場址用地應符合當地城鎮發展建設規劃和土地利用規劃要求和相關法規。
④場址應選擇在城鎮居民區常年主導風向的下風向或側風向,避免氣味、廢水及糞肥堆置而影響居民區環境。
⑤應盡量靠近飼料供應和商品銷售地區,并且交通便利、水電供應可靠。
⑥選址還應注意各地小氣候特點,趨利避害。
3 豬場的規劃與布局
①總體布局
主要分四個功能區:
A.生活區 包括食堂、職工宿舍、文娛和運動場所等,這是管理人員和家屬日常生活的地方,應單獨設立。一般設在地勢較高的上風向或偏風向。此外豬場周圍應建圍墻或設防疫溝。
B. 生產管理區 此區包括豬場生產管理必需的附屬建筑物,如辦公室、接待室、財務室、會議室、技術室、化驗分析室、飼料加工車間、飼料倉庫、修理車間、變電所、鍋爐房、水泵房、車庫等。它們和日常的飼養工作有密切的關系,且與外界聯系頻繁,應嚴格做好消毒防疫工作。
C.生產區 生產區包括各類豬舍和生產設施,是豬場中的主要建筑區,一般建筑面積約占全場總建筑面積的70%~80%。禁止一切外來車輛與人員進入。
D.隔離區 隔離區包括獸醫室、病豬隔離間、尸體剖檢和處理設施、糞污處理區等。該區設在下風向、地勢較低的地方,獸醫室可靠近生產區,病豬隔離間等其他設施應遠離生產區。
E.其他設施
水塔 自設水塔是清潔飲水正常供應的保證,位置選擇要與水源條件相適應,且應安排在豬場最高處。供水條件好的可不考慮。
道路 道路對生產活動正常進行,對衛生防疫及提高工作效率起著重要的作用。場內道路應凈、污分道,互不交叉,出入口分開。凈道的功能是人行和飼料、產品的運輸,污道為運輸糞便、病豬和廢棄設備的專用道。生產區一般不設通向外界的道路,管理區和隔離區分別設路通向場外。
排水 場區地勢宜有1%~3%的坡度,路旁設排水溝,以利于雨雪水的排出。豬場廢物、污水處理是豬場疫病控制的一個組成部分,豬場應結合本場特點,建立完整的廢物、污水處理系統。
綠化 綠化不僅美化環境,凈化空氣,也可以防暑、防寒,改善豬場的小氣候,同時還可以減弱噪聲,促進安全生產,從而提高經濟效益。因此在進行豬場總體布局時,要考慮和安排好綠化。
②生產區的規劃
根據不同年齡、類別豬群的生理特定和其對環境的要求,生產區豬舍可有:配種舍、妊娠舍、分娩舍、保育舍和生長育肥舍。規劃時應考慮有利于防疫、方便管理和節約用地地原則。
種豬舍要求與其他豬舍隔開,形成種豬區。種豬區應設在人流較少和豬場的上風向或偏風向,種公豬在種豬區的上風向,防止母豬的氣味對公豬形成不良刺激,同時可利用公豬的氣味刺激母豬發情。分娩舍既要靠近妊娠舍,又要接近保育豬舍。保育舍和生長育肥豬舍應設在下風向或偏風向,兩區之間最好保持一定距離或采取一定的隔離防疫措施,生長育肥豬應離出豬臺較近。在設計時,使豬舍方向與當地夏季主導風向成30~60度角,使每排豬舍在夏季得到最佳的通風條件。總之,應根據當地的自然條件,充分利用有利因素,從而在布局上做到對生產最為有利。在生產區的入口處,應設專門的消毒間或消毒池,以便進入生產區的人員和車輛進行嚴格的消毒。