“發酵床養豬技術”是近幾年從日本、韓國引入的一種新型養豬技術,因為其在環保零排放、提高生豬機體免疫力、減少生豬疾病發生等方面優勢顯明,被稱為一種環保、保險、有效的生態養豬法。但作為一項新技術,其在實際運用上也碰到一些問題,并非所有用戶都達到了預期的目標,對發酵床養豬的利與弊存在著一些爭議。我國養豬行業正從從前的散養階段向規模化養殖階段過渡,大范圍養殖帶來的環境污染問題非常重大。而具備“無臭味、無環境污染”優點的發酵床養豬法正好解決了這一問題。農業部也正在放松編寫包括豬舍設計、墊料配制、飼養規程在內的操作規程,在部分省份試點教訓的基本上,向全國推廣此項技術。
發酵床養豬技術降低養殖成本,提高養豬效益仔豬進欄前后留神事項。應用發酵床養豬不需要用水沖洗圈舍,僅需要滿意豬只飲水即可,所以較傳統粗放化養豬可節水85%-90%;墊料中的有益微生物可改善豬腸道環境,提高飼料轉化率,節儉部分飼料;豬場不需要清糞,飼養職員僅保證及時喂料、翻扒調勻過于集中的糞便、根據墊床干燥水平及時調劑濕度即可,所以1個正常勞力批次飼養可達到800頭育肥豬,較集約化豬場節儉50%的勞力。
發酵床中的有利菌可疾速繁殖樹立優勢菌群,能抑制和毀滅多種蟲卵與病原菌。同時豬恢復了拱食和沙浴的生物習慣,適量的活動使應激減少,采食墊料中發酵出的菌體蛋白,又使抗病才能加強,減少僵豬、賴豬的發生,豬不易或很少生病,特別是呼吸道疾病和消化道疾病較傳統養殖模式有大幅降落。通過生豬、墊料、微生物所形成的三維體系,消解生豬糞尿、克制病原菌的滋生,實現豬舍小環境的生態輪回,到達傳染零排放和把持疫病的發生和傳布,大大減少抗生素、抗菌性藥物的使用,對目前我國龐雜的豬病環境存在主要的領導意思。